怎么办理上海餐饮店卫生许可证

申请归类：申办食品经营资质，需要按照食品运营基金会业态和经营项目分类提出。

餐饮营业基金会业态分成餐饮销售经营者、餐饮服务管理者、单位食堂。

食品控制人申办靠互联网经营、创立中央厨房并且从业集体用餐配送的，应当在基金会业态后以括号标注。

餐饮经营项目分为预包装食物销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特别食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食物、婴幼儿配方乳粉、别的婴幼儿配方餐饮）、其它类餐饮销售；热食类食物制售、冷食类食物制售、生食类餐饮制售、糕点类食物制售、自制饮品制售、其余类餐饮制售等。

列入其它类食物销售和其余类餐饮制售的详细品种需要报国家食品药品监督管理总局准许后实行，并证明标注。

具备热、冷、生、固态、液态等多种情形,很难明了归类的食品，可遵照食品安全风险等级*高的情形进行归类。

国家食物药品监督管理总局可依照监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。