申请上海糕点类食品经营许可证的要求，审核材料

申请上海糕点类食品经营许可证的要求，审核材料

财立来（上海）财务咨询有限公司业务二部

糕点类食品经营许可证是指在上海经营糕点类食品的餐饮企业需要获得的许可证书。这是一种符合食品安全管理要求的证明，能够保障食品安全、保护消费者的合法权益。下面我们将介绍申请上海糕点类食品经营许可证的要求以及审核所需材料。

一、申请要求

1. 经营场所 符合上海市相关规定的食品经营场所，面积达到相关要求，能够达到食品安全管理的要求。

2. 食品存储条件 具备适宜的温度、湿度和通风条件，能够确保糕点类食品的质量和安全。

3. 设备设施 具备能满足糕点类食品生产、加工要求的设备设施，包括烤箱、面粉搅拌机等。

4. 原材料供应 确保采购的原材料符合上海市相关的食品安全标准，要求供应商提供相应的检验证明文件。

5. 操作人员 具备相关的从业经验和操作技能，能够熟练掌握糕点类食品的生产、加工过程。

二、审核材料

1. 申请表格 填写完整的《食品经营许可证申请表》，包括申请人的基本信息、经营场所等。

2. 经营场所租赁合同 提供符合法律法规要求的租赁合同，确保经营场所合法并且符合食品安全管理要求。

3. 营业执照副本 提供有效的营业执照副本，证明申请人具备合法经营的资质。

4. 法定代表人身份证明 提供法定代表人的身份证明文件，包括身份证复印件等。

5. 设备设施清单 提供糕点类食品生产、加工所需的设备设施清单，证明满足生产要求。

6. 产品配方及流程 提供糕点类食品的配方和生产、加工流程，确保符合食品安全管理要求。

7. 申请人及操作人员健康证明 提供申请人及操作人员的健康证明文件，证明身体健康，适合从事糕点类食品的生产、加工。

8. 食品安全管理制度 提供申请人编制的食品安全管理制度，包括食品卫生、设备清洁等相关内容。

问答

问 糕点类食品经营许可证的有效期是多久

答 糕点类食品经营许可证的有效期为3年。

问 申请糕点类食品经营许可证需要缴纳费用吗

答 是的，申请糕点类食品经营许可证需要缴纳一定的费用，具体费用标准可以咨询当地食品药品监督管理局。

问 如果申请材料不齐全或者被拒绝，是否可以重新申请

答 是的，如果申请材料不齐全或者被拒绝，申请人可以重新整理材料并进行重新申请。

申请上海糕点类食品经营许可证需要符合相关的要求，提供一系列的审核材料。在申请过程中，申请人需严格按照要求准备相关材料，确保符合食品安全管理的要求。一旦获得糕点类食品经营许可证，企业就能够合法经营糕点类食品，保障食品安全，为消费者提供优质的产品。

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1、流通类

2、餐饮类

3、现制现售类

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7、婴幼儿配方乳粉

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