上海现制现售食品经营许可证办理材料和费用 

 如果您在上海准备开办食品现制现售的店铺，就必须先申请食品经营许可证。

在本文中，我们将介绍申请材料和办理要求，帮助您更好地理解如何申请上海现制现售食品经营许可证。 

 一、申请材料： 1.申请人身份证明（复印件）。 2.营业执照和组织机构代码证（复印件）。 3.经营场所租赁合同或房产证明（复印件）。 4.由上海市食品药品检验所或其指定检验机构出具的食品安全卫生检测合格证明。 5.门面照片（两张照片，尺寸要求3寸）。 6.食品安全管理制度（包括食品进货验收制度、食品原料检验制度、食品加工制作工艺流程图、驱虫灭鼠制度等）。 7.申请表格。 以上材料必须是原件和副本的两份，要求副本彩色打印。 

 二、办理要求： 1.申请人须在食品经营场所所在地的食品药品监督管理部门提交申请。 2.在提交申请之前，申请人需根据《上海市食品安全标准》编制食品安全管理制度，并在申请表中声明已知晓并将遵守相关法律法规。 3.申请表必须真实填写，申请人须对所填内容负责。如有虚假，一旦查实将会被取消申请资格。 4.申请人需按照有关规定，将经营场所全部按要求装修并布置。 5.在领取许可证之前，申请人需接受食品药品监管部门的检查。 

 三、费用： 根据上海市食品药品监督管理局规定，食品经营许可证的申请费用如下： 1.一般食品：许可证5年期，每10年1000元。 2.特殊食品：每个项目500元。 以上费用需在申请过程中缴纳。 

 总之，申请上海现制现售食品经营许可证需要一定的时间和耐心。

但只要您按照要求准备齐全材料、接受监管部门的检查以及支付相应费用，相信很快就能获得食品经营许可证并开启您的店铺了。